Menu Saveur


 



MENU SERVI UNIQUEMENT LE SOIR

 

 

22€ : Entrée/plat ou Plat/dessert

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27€ : Entrée / Plat/ Dessert

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32€ : Entrée / Plat/ Fromage/Dessert

 

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ENTREES

Le Saumon fumé
« Bun’s » de saumon fumé, et crème d’aneth, mousse d’avocat

Les Champignons
Velouté de champignons, et espuma de lard

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PLATS

Le Poisson du jour

Poisson du jour aux choux, sauce carottes et cumin

Le Bœuf
Joue de bœuf façon bourguignon

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DESSERTS

Le Chocolat
Tarte au chocolat et caramel, et glace

La Passion
Entremet passion et noix de coco, craquant de chocolat blanc

Le Fromage

Croustillant de reblochon aux pommes